築地グルメ案内
世界に冠たる市場である東京・築地市場。もちろん、その周辺エリアは日本だけでなく世界中から訪れる観光客で賑わい、また味にうるさい市場関係者や地元の人たちの .....

日本橋再生計画
江戸時代の後期にさしかかる1800年頃、江戸の人口は120万人に達していたといいます。同時代のパリが約50万人、ロンドンが約90万人といいますから、相当 .....

日本橋の地位
地位という言葉があるのはご存知ですか。「ちい」ではなく、「じぐらい」と読み、その土地の位（くらい）のこと、すなわち土地の品格のようなものと捉えれば良いで .....

江戸～明治の頃から続く名店が揃うグルメストリート・甘酒横丁
効率がよければ、商売は儲かる。しかし人間、そればかりが大切なわけではないということが、ここに来ればわかるはずである。 甘酒横丁である。水天宮からほど近く .....

新富町界隈の散策スポットは、さながら食のテーマパーク!?
東京都中央区は、その名の通り東京の中心ということになるのだろう。中でも新富町は、中央区の中心と言っていい存在である。なぜなら、中央区役所があるからだ。中 .....

日本橋をゆっくり流れる隅田川
日本橋界隈には、東京都北区の新岩淵水門で荒川から分岐し、新河岸川・石神井川・神田川などの支流河川と合流し、最後は東京湾に注ぐ全長23.5キロメートルの一 .....

大きく変化する日本橋
日本橋界隈はこの5年間ほどで着実に変化を遂げている。そのため、しばらく日本橋に足を踏み入れていなかった人は一様に「へえ～、こんなのが出来たんだ。」と驚く .....

再開発進む、日本橋再生物語
「お江戸日本橋七つ立ち、初のぼり～」 童謡にも歌われたように日本橋は江戸に幕府ができた当初から五街道の起点と定められ、全国からヒトとモノが集う商工業の中 .....

旨いものが集まる街・日本橋
日本橋界隈には味の名店が点在している。 もともと魚河岸が関東大震災で築地に移転するまであったところだから、特に海産物問屋や寿司屋、天ぷら屋、鰻屋などには .....

伝統が息づく街日本橋
  そもそも「日本橋」という地名、何処から来たものであろうか。   江戸時代いちばん最初にここにかけられた橋が木を二本渡しただけだっ .....

フクモリ
新感覚の不思議な空間。カフェのような食堂のような、それでいて「おうち」にいるようなあたたかみのあるカフェ＆定食屋が「フクモリ」だ。 お洒落な内装のこだわりだけでなく .....

伊勢重
創業明治2年（1869年）。140年以上の歴史を誇るすき焼きの老舗が「伊勢重」だ。創業当時「牛鍋」は時代の最先端をゆくハイカラな食べ物のため、一般に普及するには時間 .....

レストラン ルーク
聖路加タワーの最上階。「レストラン ルーク」は、地上221mに立つレストランだ。都心を360°一望できる「天空に最も近い」レストランとして知られている。ここ .....

鮨 つかさ
築地本願寺のほど近く。市場の喧騒とは少し離れた閑静な場所に暖簾を揺らす「鮨 つかさ」。醸し出す雰囲気から「敷居が高いかな」と初めは思うかもしれないが、中に入れば気さ .....

人形焼本舗 板倉屋
日本橋人形町といえば、自然と人形焼を連想する人も多いのではないだろうか。また東京名物として空港や東京駅などでお土産として買った経験のある人も少なくはないだろう。 た .....

築地 さらしなの里
築地 さらしなの里は、創業100年を超える手打ちそばの老舗だ。もともとは神楽坂で明治32年から店を構えていたが、戦後築地に移転したという。古くからのお客様が多く、こ .....

CAFE α ALPHA （カフェアルファ）
浜町は、東京・日本橋・銀座へのアクセスも良く、世界への窓口・東京シティエアターミナルが徒歩圏内など、都心ならではの機能が充実した街だ。また、伝統ある老舗や名店に恵ま .....

マンダリンオリエンタル東京
旅先で訪れるホテルと違って、都市生活者にとっての「地元のホテル」というのはどんな意味があるのだろうか。 いいホテルというのは不思議なところだ。世界中の様々なところか .....